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Les nouveaux-thés #3

Mais comment ça ?! Je ne vous ai pas parlé de ma découverte pour la marque Clipper ?!!

Sans titre

Voilà plusieurs mois déjà que j’ai donné mon cœur à une marque qui propose des thés bio en sachet absolument délicieux. Pour ce qui est du thé en vrac, vous savez déjà que je suis une « Mariage addict » et que je ne changerai pas, mais pour ce qui est du thé en sachet, rapide et facile à préparer et faire infuser, ma quête fut longue et périlleuse ..

Et puis un jour ma SBS (alias ma Super Belle Sœur) m’offre un paquet de Clipper infusion « citron – gingembre ». Révélation. L’infusion est goûteuse, labellisée bio, le packaging est simple mais gai et efficace. Il ne m’en fallait pas plus pour me renseigner sur la marque et apprendre que celle-ci existe depuis 1984 ! (autant dire une super année puisqu’il s’agit de mon année de naissance. comme ça vous savez tout).

citron gingembre

Forte de cette super découverte gustative, je décide alors d’acheter d’autres paquets de thés pour me construire un avis plus approfondi (bah oui, c’est bien connu, pour se forger un avis on goûte plusieurs choses plusieurs fois, comme pour le moelleux au chocolat, mais oui mais oui)

earlgrey vert-bio_green-tea

J’ai jeté mon dévolu sur le thé vert bio et le earl grey dont je suis une adepte pour le petit déjeuner. Évidemment, ils sont supers. Évidemment ils sont bons. Évidemment ils sont bio. Évidemment ils sont fairtrade.

Avec tout ça, mon cœur ne pouvait être qu’amour pour cette marque

Et puis j’ai poussé l’aventure un peu plus loin en testant une infusion spéciale. Celle que tu prends le soir avant d’aller te coucher en hiver quand il fait bien froid dehors : j’ai testé la « marchand de sable ». Un pur régal juste avant le coucher. Je crois bien avoir convertis pas mal de monde autour de moi avec cette tisane qui rencontre toujours un grand succès après un repas un peu lourd copieux 🙂

Aussi bonne chaude que froide d’ailleurs. Par mégarde je l’ai bu un peu tard un soir et je me suis rendue compte qu’elle était top une fois refroidie, j’ai donc ajouté des glaçons et, miracle, c’était toujours aussi bon

large_marchand_de_sable3

Alors si toi aussi tu aimes le thé en général, que tu apprécies les belles valeurs et es à la recherche d’un thé sans fioritures mais qui assure à 100% son rôle de boisson désaltérante sans détruire la planète à coup de culture massive et intensive, CLIPPER est fait pour toi !

Bon aller je vous laisse, j’ai une tisane à boire avant d’aller dormir moi …. #mémé power

Plus d’infos sur la marque ici

recette 12

Le smoothie concombre menthe

Une recette facile et rapide pour un déjeuner sur le pouce ou pour une pause salée dans la journée : mon smoothie concombre – menthe (avec un peu d’ail dedans aussi … pour le goût :))(et pour l’haleine de chacal aussi).

Cette préparation express ne requiert qu’une dizaine de minutes et un mixeur/blender ou tout autre petit appareil électroménager capable de mixer. Allez on y va pour la recette !

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Liste des ingrédients :

  • 1 concombre
  • quelques feuilles de menthe fraîche
  • de la crème liquide (20 cl environ)
  • 1 gousse d’ail (pour les plus téméraires)
  • du sel, du poivre

Recette 1

La recette

Epluchez le concombre puis, découpez en rondelles, et enfin en petit dès

Ajoutez dans le bol du blender

Coupez en petit morceaux votre gousse d’ail et mettez également dans le blender. Hachez les feuilles de menthe fraîche (ou mettez les entières si vous préférez) et ajoutez à la préparation

Salez, poivrez, puis ajoutez la crème liquide

Mixez pendant quelques secondes

C’est prêt 🙂

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Mon conseil : laissez tous vos ingrédients au réfrigérateur jusqu’au moment de débuter la préparation ; le smoothie sera encore meilleur bien frais. Sinon vous pouvez ajouter un glaçon à votre préparation.

Ce smoothie accompagné, par exemple,  de galettes de polenta au thym est un vrai régal (recette gluten free à venir sur le blog ..)

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Alors ? Pas mal cette recette express pour un apéro improvisé, une entrée salée ou pour une pause gourmande dans la journée

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Les muffins « framboises – amandes » (#gluten free)

Faisons entrer un peu de gourmandise par ici vous voulez bien !

Pour celles et ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux, vous avez pu voir avant-hier que je me faisais un petit plaisir fait-maison le soir devant la télé : j’ai nommé mes fameux muffins sans gluten 🙂

En hiver je les fais habituellement avec des pépites de chocolat ou des noisettes mais avec les beaux jours qui reviennent et les fruits sympas que l’on a acheté au marché avec Le Barbu, je me suis dit que j’allais faire une variante plus « printanière » avec des framboises et de la poudre d’amandes.

Je vous confie donc ma recette, qui jusqu’ici a toujours fait mouche avec mes proches et amis ..

Muffins 3

Liste des ingrédients (pour 12 muffins environ) :

  • 280 gr de farine (perso je mélange farine de riz et maïzena)
  • 100 gr de sucre
  • 150 ml de lait (amande, vache, riz c’est comme vous voulez)
  • 2 oeufs
  • 8 cuillères à soupe d’huile
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 8 cuillères à soupe de poudre d’amandes
  • des framboises (une petite barquette de 150 gr suffit)

 

La recette ultra simple et rapide à faire :

Vous mélangez d’abord la farine, le sel, le sucre, sans oublier la levure. Ensuite vous ajoutez l’huile, le lait, et les œufs.

Maintenant vous ajoutez quelques framboises écrasées dans ce mélange ainsi que la poudre d’amandes. Conservez des framboises pour la suite..

Vous mélangez énergiquement jusqu’à obtenir une pâte lisse mais pas trop, s’il y a quelque grumeaux c’est bon aussi {pas relou la fille vous voyez :)}

Vous versez au 3/4 dans vos moules à muffins, vous ajoutez une framboise sur chaque muffin et puis vous placez le tout au four 15 minutes à 180 degrés.

C’est prêt !  (Pensez à bien protéger vos muffins d’un jour à l’autre pour ne pas qu’ils se dessèchent)

Parole d’intolérante au gluten, vos amis ne verront même pas la différence avec des muffin élaborés à base de farine de blé 😉

Bonne dégustation

 

Muffin 4

 

recette pancakes 15

Les pancakes à la banane (#gluten free)

C’est weekend et c’est kitchen party !

Ne me demandez pas pourquoi mais le weekend, j’aime bien tester de nouvelles recettes aperçues ici ou là sur les internets. Or donc ce matin, je me réveille avec une furieuse envie de manger des pancakes .. oui mais quand on est intolérante au gluten, les pancakes, bah c’est pas une mince affaire, rapport que la farine de blé est proscrite.

Qu’à cela ne tienne, la farine de blé sera remplacée par un ingrédient que j’affectionne particulièrement : la banane !! Parce qu’il faut rendre à César ce qui lui appartient, cette recette n’est pas de moi, j’ai du la voir sur différents sites spécialisés en recettes de cuisine (pas forcément gluten free d’ailleurs), et vu la simplicité enfantine de la recette, j’ai décidé de me lancer, histoire de voir ..

Les ingrédients :

  • 2 bananes (plutôt mures si possible)
  • 2 oeufs
  • 50 gr de fleur de maïs

recette pancakes 1

La recette étape par étape :

recette pancakes 2On commence par éplucher les bananes .. oui c’est mieux .. enfin vous faîtes comme vous voulez hein, mais personnellement la peau de banane c’est pas trop ma came.

recette pancakes 3Vous découpez en rondelles les bananes et cassez les 2 œufs dans le saladier

recette pancakes 4Puis vous écrasez les bananes pour obtenir une pâte et vous mélangez avec les oeufs

recette pancakes 5Une fois que vous obtenez visuellement ce résultat, vous êtes bons

recette pancakes 6Ensuite vous ajoutez la fleur de maïs. Si vous vous demandez quelle est cette cuillère magique que j’utilise, c’est un cadeau de Daddy ; une cuillère doseuse avec balance intégrée, une merveille ultra pratique pour les préparations rapides (ça évite de sortir la balance ou le bol doseur à chaque fois)

recette pancakes 7Vous mélangez le tout

recette pancakes 8Et vous obtenez comme une sorte de pâte à crêpes

recette pancakes 9On place une poêle ou crêpière sur le feu avec de l’huile neutre dedans (quelques gouttes suffisent)

recette pancakes 10Avec une louche ou une grande cuillère, vous versez la quantité désirée dans la poêle et surveillez la cuisson. Pour moi, une trentaine de secondes de chaque côté a suffit pour avoir des pancakes dorés.

recette pancakes 11Comme pour les blinis, dès que les bords se décollent en recto, on retourne le pancake pour cuisson verso

recette pancakes 13On place une feuille de papier absorbant dans une assiette et on vient y déposer ses pancakes fraichement cuits

recette pancakes 15Et c’est fini !

Dégustés avec du sirop d’érable ce matin, nous nous sommes régalés avec Le Barbu. La banane apporte le côté sucré très appréciable pour le petit déjeuner ou le goûter et la fleur de maïs rend la pancake très moelleux, et absolument pas farineux.

En tout et pour tout, cela prend environ 5 minutes à préparer et 5 à 6 minutes de cuisson .. avouez que c’est bien peu de temps passé pour déguster un produit frais et toujours apprécié !

Enjoy !

 

Recette - Etape 13

Les mini quiches tomates feta / jambon parmesan (#gluten free)

Olà todos !

Nouvelle semaine, nouvelle recette. Je ne déroge pas à mes habitudes et vous propose une recette express de mini quiches, gluten free de surcroît, qui demandera peu de préparation mais vous régalera largement.

Recette - liste des ingrédients

Liste des ingrédients  (pour 12 mini quiches à la tomate feta) :

  • 4 oeufs
  • 1 brique de coulis de tomates (ou 3 belles tomates fraîches si nous sommes en été)
  • des herbes fraiches (ciboulette, coriandre, persil)
  • 1 bloc de feta ou fromage de brebis
  • un peu d’huile pour les moules
  • sel/poivre

Liste des ingrédients  (pour 12 mini quiches jambon parmesan) :

  • 4 oeufs
  • 1 petit sachet de parmesan
  • allumettes de jambon
  • un peu d’huile pour les moules
  • sel/poivre

 

Recette - Etape 1On commence par casser les œufs et les mettre dans un saladier. On ajoute les herbes fraîches.

Recette - Etape 2Ensuite on ajoute le coulis de tomate (ou tomates fraiches)

Recette - Etape 3Prenez votre bloc de féta et coupez en petits cubes pour ensuite bien émincer en petits morceaux

Recette - Etape 4Ajoutez la féta dans le saladier avec le restant des ingrédients. Salez (peu ! car la feta est très salée) et poivrez

Recette - Etape 5Battez le tout jusqu’à obtention d’un bel appareil bien lisse

Recette - Etape 6

      Recette - Etape 9   Recette - Etape 8

Appliquez un peu d’huile dans vos moules pour qu’ils soient bien gras et que cela facilite le démoulage des quiches

Recette - Etape 10Versez la préparation dans vos moules

Recette - Etape 11

Placez au four à 200 degrés pendant 20 minutes maximum, mais je vous conseille de surveiller la cuisson pour que les quiches soient bien dorées mais pas brûlées

Recette - Etape 13

C’est prêt, démoulez rapidement pendant que les quiches sont chaudes, accompagnez d’une salade verte ou d’endives et régalez-vous !

Pour les mini quiches au jambon et au parmesan, procédez de la même manière en variant les ingrédients selon la liste fournie en début d’article, ou improvisez complètement et laissez aller votre esprit de chef créatif 🙂

Deco clico - theiere-CLYT502-1410

L’objet du désir : la théière

Comme bon nombre de personnes, j’imagine que vous avez décidé de prendre de bonnes résolutions pour cette nouvelle année, à commencer par manger plus sain, faire du sport, dormir mieux et plus, blablablabla .. J’imagine aussi que vous avez biiiiiiien mangé durant ces dernières semaines et que l’envie folle de vous détoxer vous a prise un beau matin. Non ?

Qu’importe, que vous soyez des férus de détox ou tout simplement des amateurs de thé  {ou encore « ‘boisson à base d’eau avec des plantes dedans » comme dirait Florence Foresti} , le matos inconditionnel dont on ne peut raisonnablement pas se passer c’est bien de la théière. Que vous le buviez encore dans des tasses, des verres, des pots, ou que sais-je d’autre encore n’est pas très grave, mais pour sublimer cette préparation, une belle théière digne de ce nom est obligatoire !

Perso j’en possède 4, (trois de services et une vintage de déco) et croyez bien que c’est uniquement parce que les placards et vaisselier ne peuvent plus rien contenir, sinon j’en aurais probablement bien plus ; celles de service et celles que j’exposerai fièrement dans ma cuisine, un brin vintage et un brin chinées aussi.Mais là n’est pas le propos, chacun fait ce qu’il veut en matière de vaisselle hein.

Parce que les soldes ont débuté et que c’est certainement le meilleur moment de remplacer sa vaisselle, je vous ai fait une petite sélection des jolis modèles actuellement en vente sur les internets, histoire de vous donner envie d’investir dans un objet aussi beau qu’utile 🙂

HabitatChez Habitat

FleuxChez Fleux

  Palais des thés - m236_thei_re_haiiro_vue-1_2Chez Palais des Thés

 

Nature et découverte - 61149410-61149410-2Chez Nature & Découverte

    le meuble vintage - theiere-email-rouge-vintage-cafetiere-emaillee-rouge-3     le meuble vintage - theiere-email-jaune-vintage-cafetiere-emaillee-pastel-mint

Chez Le Meuble Vintage

Kusmi Tea - teapot-jpg_faceChez Kusmi Tea

IKEA - 76790_PE197387_S3Chez Ikea

Deco clico - theiere-CLYT502-1410Chez Déco Clico

de la maison - APD8432159-BChez De la Maison

Bodum - théièreChez Bodum

 

recette 12

Le curry de dinde

Salut mes petites loutres,

Après toute ces périodes de fêtes de fin d’année et de mets raffinés, on a bien envie de revenir à de bons basiques, goûteux ET faciles à faire. je vous propose ma recette de curry de dinde, très simple à réaliser, mais qui requiert un peu de temps.

Ca vous tente ? Allez zou c’est parti pour les photos et les explications !

ingredients

Liste des ingrédients :

  • de la dinde (environ 500 gr)
  • 4 yaourts nature
  • 1/2 citron
  • 30 cl de lait de coco
  • 3 beaux oignons
  • 1 petite brique de coulis de tomates (ici sans gluten)
  • environ 5 cuillères à soupe de curry
  • de l’huile d’olive (2 cuillères à soupe)
  • du sel
  • de la coriandre fraîche

recette 3On commence par découper en petits cubes la dinde

recette 1Ensuite on presse son citron pour avoir un jus bien frais et plein de saveur

recette 2Dans le saladier, on mélange les yaourts, le lait de coco, le jus de citron, les oignons (soit en cube déjà prêts ou sinon on les découpe au préalable)

recette 4On vient ensuite y ajouter les dès de dinde. Bien mélanger le tout. On recouvre de film protecteur et on place le tout au frigo pendant au moins 6 heures

recette 6Le moment du repas venu, on fait chauffer de l’huile dans une cocotte et on y place toute sa marinade de curry fraichement sortie du frigo. Sur feu moyen, on mélange le tout et on ajoute le curry et le sel.

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Une jolie couleur jaune commence à apparaître, le curry se mêle aux ingrédients et le tout mijote tranquillement jusqu’à ébullition.

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A ce moment précis ajoutez le coulis de tomates dans votre cocotte et mélanger doucement. baissez le feu et laissez le tout cuire pendant une bonne heure au moins.

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15 minutes avant de servir, ajoutez des feuilles de coriandre fraiche et laissez le parfum de ces petites feuilles embaumer votre préparation. Vous pouvez mélanger encore un peu et lancer la cuisson de votre riz à côté car c’est bientôt l’heure de servir ..

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Et voilà, le riz est prêt, dressez le sur le fond de votre assiette, ajoutez ensuite le curry de dinde et ajoutez quelques feuilles de coriandre pour la déco et le goût.

recette 12C’est terminé !

Ne vous reste plus qu’à déguster ce curry de dinde qui ne vous aura demandé que 30 minutes de préparation 🙂

epices inside

Les nouveaux-thé #2

Prononcez « Tsarevna »

Chaque année je me  délecte de la période des fêtes de fin d’année pour une bonne raison : les thés de Noël pardi ! Chaque enseigne spécialisée dans ledit breuvage – telles que Mariage Frères, Dammann ou encore Kusmi Tea pour ne citer qu’elles – nous propose sa version limitée du Christmas Tea et cela fait tout mon bonheur, en grande amatrice que je suis.

Cette année encore, on ne déroge pas à la règle avec la superbe édition très limitée de chez Kusmi, le Tsarevna.

photo officielle

Ce thé est un pur délice ; avec ses notes d’orange, de réglisse, d’amande, le tout savament mélangé au thé noir .. mon dieu, quel plaisir des papilles ! Double bonheur pour moi puisque c’est mon Barbu qui m’a offert ce thé, sachant que cela me ferait super méga plaisir  (lucky I am).

epices inside

Qui plus est la boite est follement attirante avec ses sublimes couleurs bleu roi, blanc et argent. On se croirait presque en Russie, d’ailleurs cela me permet au passage de vous expliquer le nom de ce thé, qui n’est pas tiré du hasard, voici ce que nous raconte le site officiel de la marque :

Il était une fois…
Au cœur de la Russie impériale, les tsarevnas, filles des tsars, se rendaient au Palais d’Hiver de St-Pétersbourg, ville de naissance de Kusmi Tea, pour les fêtes de fin d’année où l’on décorait un immense sapin. Aujourd’hui, Kusmi Tea célèbre cette tradition du XIXème siècle et présente son thé d’hiver, un mélange russe de thé noir, d’épices et d’orange, inspiré de cette époque..

lot kusmi  boite kusmi bis

Vendu en boutique de la marque ou dans les grands magasins, la boîte de 200 gr pour 26,50€

ET LES AUTRES THES A VENIR …

Et comme un thé de Noël en appelle souvent d’autres, je pense jeter mon dévolu sur d’autres thés d’ici le 25 décembre. J’ai donc fait une petite sélection des autres tentations qui intégreront certainement mon placards à douceurs dans les jours à venir. Tour d’horizon des autres breuvages fort tentants chez d’autres maisons ..

White Noël Mariage Frères

Le White Noël de chez Mariage, totalement affriolant avec son packaging rose bonbon so girly ! Composé d’épices festives gourmandes avec les notes fraîches, légèrement abricotées des jeunes feuilles et bourgeons de thé blanc. Quelle promesse mais quelle promesse .. Pour moins de 30€ on peut s’offrir cette jolie boite, il existe aussi enversion le thé en vrac, moins cher,  toujours proposé dans l’enseigne en choix alternatif

Noel blanc mariage

A moins que mon coeur ne vascille pour cet autre arôme de chez Mariage qui semble fort intéressant également : le Noël Blanc.  Celui-ci est plus original puisque à base de Rooibos rouge naturellement sans théine, parfumé aux fruits et aux épices douces.

Bien, vous l’aurez compris, cet article nouveauté (nouveaux-thé) n’est pas encore complet puisque je n’ai pas encore terminé de renouveler mes stocks ! J’ai fait l’impasse sur ce que propose également la maison Dammann mais j’imagine que je craquerai facilement une fois rendue dans la boutique 🙂

Et vous, êtes-vous amateurs/trices de Christmas Tea pour boucler en beauté vos repas de fête de fin d’année ?

ingrdients

Le gratin de butternut

C’est parti pour une recette goûteuse et « plutôt » rapide avec un légume de saison : la butternut

Bizarrement, je trouve ce légume super attirant avec sa forme un peu bizarre et sa couleur d’automne, seulement voilà, je n’ai jamais vraiment eu l’occasion de beaucoup en cuisiner et cette année j’ai décidé d’y remédier en essayant plusieurs recette, dont celle que je vous fais partager ici.

Coté ingrédients il vous faut :

ingredient gros plan 1  ingredient gros plan 2

  • 1 courge butternut
  • de la poitrine fumée (2 belles grosses tranches)
  • de la crème liquide ou de la creme de soja (ce que j’ai utilisé)
  • quelques herbes fraiches et surgelées (ciboulette, persil, coriandre..)
  • sel, poivre
  • noix de muscade
  • eventuellement du parmesan ou de la biscotte sans gluten pilée en morceau

 

La recette :

On commence par lancer le four en préchauffage à 200 degrés

rondelles butternutOn commence par couper en épaisse rondelle la butternut

pépin butternutPuis on enlève les pépins, comme dans le melon 🙂

sans pépin butternut

decoupe morceauVient l’étape musclée de la découpe des rondelles en morceaux (ou en cube)

epluchureL’étape la plus longue de toute la recette : éplicher les morceaux ! Cela demande un peu de patience car ce n’est pas si facile que cela

a la poeleOn place les morceaux épluchés dans une sauteuse avec un fond d’eau non salée. On laisse 5 à 10 minutes de cuisson jusqu’à ce que les morceaux soient bien tendres

decoupe poitrinePendant ce temps, on va commencer à détailler la poitrine en tronçons ..

dès de poitrine.. puis en petits dès

a la poele chaudeLes morceaux de butternut finissent normalement leur cuisson et doivent être bien tendre (on pique avec le couteau et on check au besoin)

 

butternut dans platOn égoutte les morceaux et on les place directement dans le plat à gratin

 

mélange butternut et poitrine plat

On y ajoute les dès de poitrine et on mélange bien dans le plat pour que les ingrédients se répartissent correctement

 

mélange plat avec herbes

Puis on ajoute les herbes (ciboulette, persil, etc..) et on assaisone légèrement

 

assaisonnement de fin

Ensuite c’est le moment de mettre un peu de creme liquide ou de creme de soja. Il suffit d’en mettre assez peu et de bien mélanger pour que cela forme un liant entre tous les ingrédients. On rectifie l’assaisonnement et on rajoute un peu d’herbes si besoin. Puis on ajoute soit la biscotte sans gluten pilée, soit le parmesan et on place dans le four

-> 20 minutes au four à 200 degrés <-

sortie du dour

sortie du four 2

Tadaaaaaaam !

Paroles du barbu et de la Minette, « c’est hyper bon ».

A servir bien chaud en sortie de four avec une salade verte ou une salade d’endives

 

 

Merci Marguerite ! 

Hello les petits chats, 

Nouvelle semaine, nouveaux articles haut en couleur et plutôt diversifiés vous verrez. 

Pour commencer ce lundi, je vous fais partager mon coup de coeur pour un site internet qui est bon pour la santé ET pour le porte monnaie : les poireaux de Marguerite 

 

« De la ferme à l’assiette », voici la promesse qui vous est faite si vous décidez d’aller traîner un peu par chez eux, enfin, par chez Marguerite. 

Le concept d’ AMAP fleurit ça et là depuis plusieurs mois, rapport que les consommateurs reviennent aux sources et recherchent de bons produits, avec du goût, avec une réelle traçabilité. Des produits de saison à des prix raisonnables, des produits issus d’une agriculture raisonnée et non plus excessive et ultra agressive pour nos terres en mal de fertilité. Sauf que moi, les AMAP et le concept du « on est ouverts que le lundi de 13h à 15h12 et le jeudi de 9h à 11h46 » me gonfle un peu. J’aime l’idée de pouvoir prétendre à des produits de qualité quand mon emploi du temps me le permet et surtout, lorsque j’en ai besoin ! 
Je vous raconte l’histoire car à la base c’est un coup de coeur humain qui m’a fait connaître le site. 

Un soir de semaine, je rentre du boulot. C’est bêtement que je tombe  sur un stand installé dans ma gare.. « Les poireaux de Marguerite ».. Tiens tiens … Kesako ça ? Curieuse comme je suis, je m’en vais bavarder avec le gentil monsieur du stand qui m’explique que 3 fois par semaine un stand est installé de 15h à 21h pour permettre aux usagers Transilien de venir acheter leur panier de fruits et légumes en rentrant du boulot. Et que ce concept est en cours dans plusieurs gares d’île de France et intra-muros. Et même que si jamais j’avais une envie folle de legumes frais en dehors de ces jours-là, je pouvais commander sur internet n’importe quand .. Stupéfaction.. Joie.. Bonheur.. Ampoules dans les yeux. 

MAIS QUELLE BELLE IDEE !! 

Histoire de ne pas me jeter dans l’expérience sans avoir tester auparavant, j’achète donc 2 paniers : un exclusivement constitué de legumes de saison et l’autre de fruits (nous étions en été). 

 Test ultra concluant ! Je déguste des tomates avec un vrai goût de fruit sucrés, une salade tellement fraîche que les feuilles craquent sous mes dents, des fraises renversantes,..  je suis complètement sous le charme. Je kiffe Marguerite. Et puis le rythme du boulot faisant, je ne parviens plus à rentrer à temps pour acheter mes paniers chaque semaine.. alors j’opte pour l’option internet.

 

8 paniers différents sont proposés, avec de supers bons produits dedans. Quand je commande je suis livrée chez moi le lendemain. Les pommes de terre et carottes sont pleines de terre, les legumes sont parfois difformes, les fruits un peu cabossés mais qu’importe ! Ils sont de saison et viennent de la région uniquement. Cueillis ou ramassés le jour même, la fraîcheur n’est plus un doute pour moi. 

  

    
C’est ainsi que depuis, chaque semaine, je commande mon panier et peux cuisiner de bons legumes frais. Alors ok, cela a un coût mais objectivement, je préfère ca plutôt que de payer 2€ un kilo de poireaux fades, sans goût et aux couleurs presque douteuses tant elles semblent tout droit sorties d’un album manga .. 

Le + c’est que cette assos’ existe dans toute les régions de France et que les personnes qui y bossent sont ultra sympathiques. Que les agriculteurs qui produisent tout ca sont référencés sur le site et perçoivent vraiment leurs marges de production, qu’il n’y a pas d’intermédiaire pour venir faire enfler la facture.. 

.. et perso, il ne m’en fallait pas plus pour intégrer Marguerite à ma vie =)

Bon lundi !